빵과 요리: 닭고기와 야채 팬 한 개

웬디 스프레이커

이번 주에 몇몇 친구들과 저는 식사 계획, 식사 키트 서비스, 건강한 식사와 기본 다이어트 계획을 따르는 데 필요한 준비의 양에 대해 논의했습니다.

먼저 이 친구들은 그 자체로 훌륭한 요리사라는 점을 말씀드리고 싶습니다. 그들은 순간적으로 맛있는 저녁 식사를 준비하는 데 아무런 문제가 없습니다. 그러나 한 친구는 처방된 식사와 함께 영양사를 만나고 있으며 일주일 동안의 모든 식사 준비를 일요일에 마치기를 원합니다. 또 다른 친구는 당뇨병이 있어서 적절한 식사 계획을 따르려고 노력하고 있습니다.

개인적으로 저는 2단계 다이어트 계획을 가지고 있습니다. 첫째, 배고픔을 느끼지 않고 가능한 한 적게 먹으려고 노력하고, 둘째, 감당할 수 없는 물건 구매를 피합니다. 집에 치토스 한 봉지). 결과적으로, 나는 내가 성장했고 한 번에 한 봉지 전체를 먹지 않을 만큼 충분히 자제할 수 있다는 것이 합리적으로 확신될 때까지 더 이상 치토스를 구매하지 않을 것입니다.

이 대화를 통해 저는 제 웹사이트에서 제가 가장 좋아하는 요리법 중 하나를 다시 방문하게 되었습니다. 원팬 닭고기와 야채가 궁금합니다! 문제? 원본 버전에서는 자르고 껍질을 벗기는 작업이 많이 포함됩니다. 대부분의 자르기를 피하고 대신 팬에 모두 버리고 양념하고 구울 수 있도록 여기에 다시 작성했습니다. 약 35~45분 후에 맛있는 저녁 식사를 위해 다시 오세요. 쉽지 않은가? (원본 버전을 보려면 Google에서 "한 팬 치킨 빵과 요리"를 검색하면 됩니다.

일요일에 식사를 준비하는 내 친구처럼, 이것을 냉장고에 넣어 오븐에 넣거나, 그냥 펼쳐 놓고 준비가 될 때마다 구울 수 있습니다. 푸짐한 밥과 샐러드를 곁들여 맛있는 식사를 즐겨보세요!

일요일 저녁에 이 식사를 친구들과 나눠 먹었는데 정말 인기가 많았어요. 당신의 집에서도 히트하길 바랍니다!

원팬 닭고기와 야채

손질된 방울양배추 12개 - 반으로 자릅니다.

베이비 레드 감자 12개 - 골프공 크기보다 작은 것을 사용하세요

아기 당근 당근 18개.

2Ts 식물성 기름

4 티스푼 이탈리안 시즈닝

½ 티스푼 레드 페퍼 플레이크

양파가루 2티스푼

마늘가루 2티스푼

코셔 소금 2티스푼 나누어서

후추 2작은술 나누어서

설탕 1티스푼

무염 버터 2테이블스푼

닭고기 피부 뼈 3 ½ lbs (저희는 허벅지를 선호하지만 어느 것이나 괜찮습니다)

지침:

오븐 선반을 오븐의 상단 중앙에 맞추고 475도로 예열하세요.

테두리가 있는 베이킹 시트에 알루미늄 호일이나 양피지를 깔고 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다(이 부분이 중요합니다).

방울양배추를 반(위에서 아래로)으로 자르고 줄기 끝을 제거합니다. 시트 팬에 브뤼셀과 나머지 야채를 놓습니다.

팬에 야채를 넣고 2Tbs 식물성 기름을 두른 후 이탈리안 시즈닝 4tsp, 고춧가루 1/2tsp, 양파 가루와 마늘 가루, 코셔 소금 1tsp, 후추 1tsp, 설탕 1tsp를 뿌립니다.

모든 향신료, 소금, 기름, 야채를 팬에 넣고 잘 섞일 때까지 손으로 섞으세요.

양배추의 잘린 부분이 아래로 가도록 야채를 배열하세요. 이 부분이 굉장히 중요한데 아니면 브뤼셀이 분해하고 싶어하는 부분입니다.

종이 타월로 닭고기 조각을 말리고 껍질이 위로 오도록 브뤼셀 콩나물 위에 베이킹 시트 중앙에 놓고 소금 ½티스푼과 후추 ½티스푼을 닭고기에 고르게 뿌립니다.

전자레인지에 커피 머그잔에 버터를 녹입니다. 일단 녹았습니다.

Bar-B-Que 브러시를 사용하여 버터 혼합물로 닭 껍질을 넉넉하게 칠합니다. 남은 것이 있으면 베이킹 시트 팬에 부어주세요. 그런 다음 닭 껍질에 소금과 후추를 뿌립니다.

베이킹 시트를 오븐에 넣고 475도에서 약 35분간 굽습니다. 고기 온도계를 사용하여 닭고기가 완전히 익었는지 확인하세요. 어두운 고기는 175를 기록해야 합니다. 가슴살은 160을 기록해야 합니다. 올바른 온도에 도달하면 오븐에서 꺼내 닭고기를 서빙 접시에만 옮기고 알루미늄 호일로 느슨하게 텐트를 치고 5-10분 동안 휴식합니다. 서빙할 준비가 되면 채소를 닭고기와 함께 접시에 옮기고 팬 주스에 채소를 버무립니다.